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使用小麦粉を完全国内産へ

 

長い間ご愛顧を頂きました島食パン(主に中央フード様で販売)の製造を中止するこになりました。

一部使用しておりました輸入小麦粉から発癌性のある除草剤の成分グリホサートが検出されておりました。
発達障害の原因にもなると言われている恐ろしい成分です。

残留濃度は国の基準値の範囲内という事ですが、
安心、安全の観点から製造中止と輸入小麦粉不使用の判断をいたしました。

今更かもわかりませんが、自分の無知を悔やむばかりでございます。

食べ続けて頂きましたお客様には大変申し訳無く思っております。

大変申し訳ございません。

これを機に完全国産、県産化にし、

安心、安全をさらに高めたパンを製造してまいります。

引き続き変わらぬご愛顧を賜わりますよう心よりお願い申し上げます。

パン工房 ワンハート嶋津

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